Cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc đặc biệt cho cuối tuần ý nghĩa

Thịt kho được coi là một trong những món ngon và có vô vàn cách chế biến, từ những công thức giản đơn đến những công thức phức tạp, thịt kho vẫn luôn là món ăn “thách thức” người đầu bếp cần sự tỉ mỉ, điệu nghệ trong từng bước chế biến và thực hiện. Ngày hôm nay Nhà hàng SixPlus sẽ hướng dẫn các bạn một món ăn, một cách chế biến thịt kho khá lạ và độc đáo nhưng lại vô cùng đơn giản, sẽ không phải là kho thịt ba chỉ như thường lệ, sẽ không phải là những món thịt kho quen thuộc với mỗi con người sống trên mảnh đất hình chữ S chúng ta, mà thay vào đó sẽ là những miếng thịt bò được kho cùng trứng gà đem hương vị cay nóng đậm đà đến từ xứ sở Kimchi. Hãy cùng SixPlus khám phá cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc này các bạn nhé

Cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc đặc biệt cho cuối tuần ý nghĩa1

I. Những nguyên liệu phục vụ cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc:

5 lạng thịt bò
6 quả trứng gà luộc
Hành lá, tỏi, ớt, đậu cove
Đường, xì dầu, một ít hạt tiêu, bột ớt Hàn Quốc, nước sốt đậu nành

Cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc đặc biệt cho cuối tuần ý nghĩa - 2

II. Cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc:

– Bước 1:
+ Hành lá các bạn cắt lấy phần cuống, sau đó đem đun với 1 lít nước cùng với vài nhánh tỏi và một chút ớt nhé.

Cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc đặc biệt cho cuối tuần ý nghĩa - 3

Cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc đặc biệt cho cuối tuần ý nghĩa - 4

– Bước 2:
+ Thịt bò rửa sạch và ngâm nước lạnh trong chốc lát.

Cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc đặc biệt cho cuối tuần ý nghĩa - 5

+ Vớt thịt ra và thái miếng vừa ăn, sau đó cho vào nồi nước đun sôi với hành tỏi ớt ở trên.

+ Khi thịt bò đã vừa đủ chín mềm, vớt thịt rồi ta cho ráo và nguội bớt, tránh đun thịt lâu sẽ khiến thịt bò vị dai.

Cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc đặc biệt cho cuối tuần ý nghĩa - 6

– Bước 3:
+ Bạn cho tầm lưng nồi nước, thêm vào một chút nước sốt đậu nành, ớt bột Hàn Quốc và 2 thìa đường vào. Bỏ phần trứng gà luộc đã bóc sạch vỏ vào cùng với đậu cove, nêm nếm thêm xì dầu, tiêu hạt và vài nhánh tỏi nữa nhé. Tiếp đó đun trên ngọn lửa vừa.

==> Xem Thêm:

– Bước 4:
+ Khi nồi trứng sôi thì các bạn trút phần thịt bò vào và nấu tiếp cho nước cạn bớt và thịt bò ngấm gia vị. Tránh việc bạn đun lâu quá vì bột ớt sẽ bị đọng lại nhiều và thịt bò sẽ bị dai.

Cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc đặc biệt cho cuối tuần ý nghĩa - 7

– Bước 5:
+ Khi nước đã cạn gần hết, bạn tắt bếp và múc thành quả ra đĩa nhé.

+ Trông chắc chắn sẽ ngon mắt khi rắc thêm chút vừng phải không các bạn!

Cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc đặc biệt cho cuối tuần ý nghĩa - 8

Việt Nam hay bất kì quốc gia nào cũng vậy, đều có nền ẩm thực mang đặc trưng riêng của chính mình. Chúng ta đã khá quen thuộc với hương vị béo ngậy mằn mặn của những món thịt kho Việt Nam, nhưng cũng không thể phủ nhận sự độc đáo cùng với khá nhiều hương vị đặc biệt của món kho Hàn Quốc. Đối với cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc này thì SixPlus tin chắc đây sẽ là một món ngon khiến gia đình bạn khó cưỡng lắm đây. Còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay đi nào. Chúc các bạn thành công nha!

Chúc bạn thành công với Cách nấu thịt bò kho kiểu Hàn Quốc đặc biệt cho cuối tuần ý nghĩa nhé!

Xem thêm các công thức làm món ăn Tại Đây !

Website: SixPluss.vn

tháng 2 20, 2019 Tags : Món ăn từ thịt bò