Nếu như cháo thịt bò bổ dưỡng thì cháo xương bò cũng tốt không kém phần. Món cháo này tuy hơi lạ miệng nhưng chắc chắn rằng bạn sẽ cảm thấy rất ngon miệng đấy nhé. Nếu như bạn chưa từng thử qua thì hãy học ngay cách nấu cháo xương bò ngon ngọt mà Nhà hàng SixPlus chia sẻ để trổ tài và chiêu đãi cả nhà món ăn bổ dưỡng này.
 |
| Bí quyết nấu cháo xương bò ngon ngọt đến bất ngờ - 1 |
Giờ thì sắn tay áo lên để lăn vào bếp cùng chúng tôi ngay thôi!
Nguyên liệu để nấu cháo xương bò
Gạo nếp: 1 bát
Gạo tẻ thơm: 2 bát
Xương bò: 250 gr
Thịt bò mềm: 150 gr
Nấm, hành tây, gừng, hành lá
Các loại gia vị cần thiết: mắm, muối, đường, mì chính, dầu ăn…
Sau khi bạn đã chuẩn bị xong tất cả các loại nguyên liệu trên thì bạn có thể bắt tay ngay vào các bước thực hiện để nấu cháo xương bò nhé.
 |
| Bí quyết nấu cháo xương bò ngon ngọt đến bất ngờ - 2 |
Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt, lạ miệng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên với phần xương bò, bạn rửa sạch, dùng dao lớn chặt thành những đoạn ngắn. Sau đó thì bạn đem cho xương bò vào nồi nước, bắc lên bếp hầm trong khoảng 10 phút. Vừa hầm, bạn vừa phải vớt bọt nổi lên trên mặt để nước dùng sạch, ngọt và trong hơn.
Với thịt bò nạc mềm, bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi băm nhuyễn ra. Sau đó, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào chín. Khi thịt bò chín, bạn xúc tất cả ra một chiếc bát sạch riêng.
 |
| Bí quyết nấu cháo xương bò ngon ngọt đến bất ngờ - 3 |
Bước 2: Sơ chế gạo
Bạn trộn đều hỗn hợp gạo nếp và gạo tẻ thơm lại với nhau rồi vo qua vài lần nước cho sạch. Sau đó, bạn bắc chảo dầu lên bếp, cho gừng thái nhỏ và hành tây thái lát mỏng vào xào cho thơm lên. Cuối cùng, bạn cho gạo đã vo sạch vào chảo, đảo đều liên tục trong khoảng 5 phút thì tắt bếp.
 |
| Bí quyết nấu cháo xương bò ngon ngọt đến bất ngờ - 4 |
Bước 3: Ninh cháo
Gạo sau sau khi bạn đảo trên chảo xong thì bạn cho tất cả vào nồi nước xương bò hầm khi nãy. Tiếp theo là bạn bật bếp lên để ninh cháo trong khoảng 20 phút.
 |
| Bí quyết nấu cháo xương bò ngon ngọt đến bất ngờ - 5 |
- Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu thì nên uống sữa gì là tốt nhất?
- Phụ nữ mang thai có nên ăn cà tím không?
- Bà bầu 7 tháng nên ăn gì?
- Phụ nữ mang thai có nên ăn bắp cải không?
 |
| Bí quyết nấu cháo xương bò ngon ngọt đến bất ngờ - 6 |
Bước 5: Hoàn thiện và thưởng thức món cháo xương bò
Khi cháo nồi cháo của bạn đã chín nhừ, hạt gạo nở mềm thì bạn múc cháo ra bát tô, cho lên trên một chút thịt bò băm nhỏ đã xào chín. Sau đó, bạn trộn đều bát cháo lên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
 |
| Bí quyết nấu cháo xương bò ngon ngọt đến bất ngờ - 7 |
Vậy là món cháo xương bò ngon đã hoàn thành rồi đấy. Chắc hẳn khi vừa ăn món cháo thơm ngon này, vừa suýt xoa vì nóng, bạn sẽ thấy thật thú vị biết bao. Món cháo dinh dưỡng này rất phù hợp dùng trong những ngày trời mát mẻ, trong những bữa sáng trước khi đi làm hoặc dùng cho người mới ốm dậy. Chúc bạn thành công nhé!
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments