Cách làm thịt bò ngon nhất tại nhà mà bạn nên biết

Trong những bữa ăn hàng ngày của người Việt ngoài những món ăn thường được chế biến từ thịt lợn, thịt gà,… thì hiện nay việc chế biến các món ăn từ thịt bò cũng đang rất được ưa chuộng, nó không chỉ được chế biến ngon miệng mà còn được trang trí trông rất đẹp mắt. Để có một món thịt bò ngon và an toàn thực phẩm vậy tại sao bạn không vào căn nhà bếp xinh xắn của mình để tự chế biến ra một món ăn từ nguyên liệu thịt bò. Và hôm nay SixPlus sẽ hướng dẫn các nàng cách làm thịt bò ngon nhất tại nhà, các bạn đã sẵn sàng chưa nào ? Hãy cùng vào bếp nhé !

Cách làm thịt bò ngon nhất tại nhà mà bạn nên biết - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm thịt bò:

Thịt bò thăn: khoảng 500 gr
Sả: 4 củ
Tỏi, đường, muối,ngũ vị hương
Dầu hào, ớt bột (hoặc ớt tươi)

Cách làm thịt bò ngon nhất tại nhà như sau:

Bước 1: Thịt bò khi mua về thì bạn đem rửa sạch, nên lau khô qua rồi đem thái bản to, dày khoảng 3-4mm. Thái theo chiều dọc thớ thịt, bạn cần lưu ý không nên thái thịt ngang thớ, như vậy khi chế biến thịt sẽ bị vụn.

Bước 2: Tỏi thì bạn đem bóc vỏ đập dập, xả, ớt đem băm nhỏ.

Bước 3: Sau đí tiên hành cho thịt bò vào và bắt đầu ướp cùng các gia vị tỏi , xả, ớt vừa băm nhỏ, khoảng 2 thìa cà phê đường, 3 thìa dầu hào, ngũ vị hương, ớt bột và chút muối (nếu muốn ăn cay thì cho nhiều ớt hơn). Sau đó trộn đều cho thịt ngấm gia vị, bỏ vào tủ lạnh để ở ngăn mát khoảng 8 tiếng.

Bước 4: Khi thời gian ướp đã đủ thì bạn đem bỏ thịt ra ngoài. Lúc này bạn sẽ thấy nước ướp của thịt tiết ra, bạn cho cả thịt và nước vào nồi đun sôi. Dùng muôi hớt bọt xung quanh và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun thêm khoảng tầm 20 phút, đến khi nước cạn là được.

==> Xem Thêm:

Bước 5: Bỏ thịt ra ngoài cho nguội bớt rồi sau đó thì dùng chày hoặc chuôi dao dần dần vào miếng thịt để cho thịt được mềm hơn. TKhi thấy thịt đã nguội thì hãy đem xé thịt thành sợi nhỏ ( hoặc có thể để nguyên miếng)

Cách làm thịt bò ngon nhất tại nhà mà bạn nên biết - 2

Bước 6: Thịt đã xé thì bạn cho riêng vào một khay rồi bỏ vào lò nướng sấy, cứ 10p lại đảo lại 1 lần cho thịt được khô. Hoặc bạn không muốn sử dụng lò nướng bạn cũng hoàn toàn có thể cho vào chảo đảo qua, đun lửa nhỏ liu riu đến khi thịt khô lại là được.

SixPlus vừa rồi đã giới thiệu với các bạn một cách làm thịt bò ngon nhất tại nhà. Còn chần chừ gì nữa hãy vào bếp trổ tài ngay, hãy chế biến ra một món thịt bò ngon như các bạn đã được thưởng thức tại các quán ăn. Hãy mang một chút khéo léo trong tay nghề nấu ăn của bạn mang đến cho những người trong gia đình của bạn những món ăn ngon làm từ thịt bò nhé !

Chúc bạn thành công với Cách làm thịt bò ngon nhất tại nhà mà bạn nên biết nhé!

Xem thêm các công thức làm món ăn Tại Đây !

Website: SixPluss.vn

tháng 2 20, 2019 Tags : Món ăn từ thịt bò