Cá Nướng Sả Bọc Giấy Bạc

Với cá nướng giấy bạc, bạn không lo món ăn bị cháy, nhiệt độ được giữ nóng mà còn giúp phần sốt được thấm dần vào cá trong khi nướng, hơn nữa tiện lợi không mất quá nhiều thời gian vệ sinh sau khi nướng.

Cách làm món Cá Nướng Sả Bọc Giấy Bạc - 1

- Hãy cùng Nhà Hàng SixPlus tìm hiểu về món Cá Nướng Sả Bọc Giấy Bạc thơm ngon ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm món Cá Nướng Sả Bọc Giấy Bạc

- Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh - Thịt nướng sả

- 250g cá ba sa, 100g chả cá, 30g rau xà-lách, 20g rau thơm

- 1/2 củ cà-rốt, 1/2 quả dưa leo, 2 chén cơm trắng, hành lá

- ½ muỗng canh giấm, ½ muỗng cà-phê đường

- Dầu ăn

Sơ chế món Cá Nướng Sả Bọc Giấy Bạc

- Cá ba sa rửa sạch, dùng khăn thấm khô, lạng lát mỏng.

- Rau xà-lách, rau thơm rửa sạch, để ráo.

- Hành lá rửa sạch để ráo, cơm nén vào khuôn.

- Dưa leo, cà rốt rửa sạch, tỉa tròn, đem ngâm với giấm đường.

Cách làm món Cá Nướng Sả Bọc Giấy Bạc - 2

Thực hiện món Cá Nướng Sả Bọc Giấy Bạc

- Bước 1

Ướp 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh - Thịt nướng sả vào chả cá. Đun nóng dầu ăn, thả hành lá thái khúc vào, tắt lửa.

- Bước 2

Trải lát cá trên mặt phẳng, quết chả cá lên, cuộn lại đem áp chảo sơ qua.

Trải giấy bạc ra, rưới 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh - Thịt nướng sả còn lại và 1 muỗng canh dầu ăn bọc lại đem nướng lò 220 độ C khoảng 15 phút.

Cơm trắng áp chảo sơ.

Cách làm món Cá Nướng Sả Bọc Giấy Bạc - 3

==> Xem Thêm

- Bước 3

Cho cá ra đĩa, dùng kèm với xà-lách, rau thơm, hành lá và cơm áp chảo.

Bí quyết làm món Cá Nướng Sả Bọc Giấy Bạc ngon:

Trước khi gói bằng giấy bạc, bạn thoa chút dầu ăn lên mặt giấy

để cá không bám vào giấy bạc.

Chúc bạn thành công với Món Bò Kho Gừng này nhé!

Xem thêm các công thức làm món ăn Tại Đây !

Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM

(Nguồn SixPluss BBQ )

tháng 8 23, 2018 Tags : Chia Sẻ Kinh Nghiệm