- Sườn bò là món quen thuộc với mỗi gia đình. Nhưng nếu chỉ hấp, chiên, sào thì quá nhàm chán cho món ngon ngay. Vậy làm thế nào để có thể chế biến được một món thịt sườn bò thơm ngon mà không làm gia đình bạn nhàm chán.
 |
| Cách chế biến thịt sườn bò thơm lừng hấp dẫn-1 |
- Các mẹ hãy cùng Nhà Hàng SixPlus tìm hiểu thêm một cách chế biến thịt sườn bò thơm lừng hấp dẫn để đổi khẩu vị cho gia đình nhé!
Nguyên liệu món thịt sườn bò:
- 500gram sườn bò- 1/2 củ hành tây, thái hạt lựu
- 1/2 thìa cà phê gừng, băm nhỏ
- 3 muỗng canh hạt óc chó
- 4 muỗng canh bột gạo
- 4 muỗng canh mật ong
- 4 muỗng canh nước tương
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng canh rượu gạo
- 2 muỗng canh dầu mè
==> Xem Thêm
- Món Đùi Vịt Nướng Thơm Ngon
- Mẹo làm món nướng BBQ cực ngon
- Cách làm món cá bống chiên cay thơm ngon
- Nếu tự làm sữa ngô, hãy chú ý những điều quan trọng này
Cách làm món thịt sườn bò:
- Bước 1: Xào hành tây với một ít dầu ăn trên chảo đến khi mềm, để sang một bên. Thịt sườn mua về rửa sạch, cho vào máy xay thực phẩm xay nhuyễn. |
| Cách chế biến thịt sườn bò thơm lừng hấp dẫn-2 |
- Bước 2: Trút thịt sườn ra sau đó thêm hành tây, tỏi, gừng, hạt óc chó, bột gạo, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước tương, muối và 1 muỗng canh dầu mè rồi dùng thìa gỗ trộn thật đều. Sử dụng máy đánh trứng đánh hỗn hợp thịt khoảng 3 phút cho đến khi mịn.
- Bước 3: Sử dụng tay vo viên thịt rồi ấn dẹt lại, đặt chúng trên khay nướng đã có quét sẵn một lớp dầu ăn chống dính.
 |
| Cách chế biến thịt sườn bò thơm lừng hấp dẫn-3 |
- Bước 4: Mang thịt đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 10 phút rồi lật mặt thịt nướng thêm khoảng 10 phút nữa là thịt chín. Làm nước sốt cho thịt bằng cách trộn đều 1 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng canh mật ong và 2 muỗng canh nước tương trong một cái bát.
- Bước 5: Sau khi thịt chín, bạn lấy ra và dùng cọ quét đều nước sốt lên cả hai mặt của miếng thịt là xong.
 |
| Cách chế biến thịt sườn bò thơm lừng hấp dẫn-4 |
- Thịt sườn bò mà làm theo cách này vừa mềm ngọt lại thơm ngon đậm đà, với món ăn này nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo cho mà xem.
Xem thêm các công thức làm món ăn Tại Đây !
Chúc quý khách thành công!
Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM
(Nguồn SixPluss BBQ )
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments