Thịt bò sốt tương vàng kiểu Hàn Quốc (강된장찌개), Đây là món sốt tương khá yêu thích của người Hàn Quốc, nhưng đối với người VN thì không biết có phù hợp không nhé.Nếu bạn muốn biết khẩu vị của những người thân yêu trong gia đình mình như thế nào thì hãy cùng Nhà Hàng SixPlus tìm hiểu ngay cách làm món thịt bò sốt tương vàng kiểu Hàn Quốc cho cả nhà thưởng thức nhé!
 |
| Cách làm món thịt bò sốt tương vàng kiểu Hàn Quốc (강된장찌개) |
Nguyên Liệu làm món thịt bò sốt tương vàng kiểu Hàn Quốc
- Thịt bò xay
- Nấm đông cô tươi, hành tây, khoai tây, bí ngòi hoặc bí đỏ ngòi, ớt xanh, ớt đỏ
- Đậu hủ
- Tương vàng HQ (된장), Tương ớt (고추장), mật ong, dầu mè, tỏi, đường, nước tương, mật ong, nước vo gạo (nước lần 2) hoặc là nước lọc cũng được.
Các bước làm món thịt bò sốt tương vàng kiểu Hàn Quốc
- Thịt bò ướp một muỗng nước tưởng, 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng
cafe tỏi, 1 muỗng đường. Trộn đều cho ngấm gia vị
- Nấm đông cô, hành tây, khoai tây, bí cắt hạt lựu, đậu hủ cắt
miếng nhỏ, ớt xanh ớt đỏ thái xéo.
- Sốt : cho 3 muỗng tương vàng, 1/2 muỗng tương ớt, 1 muỗng mật
ong trộn đều.
- Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, cho thịt bò vào đảo chín, sau đó
cho nấm, khoai tây, hành tây, bí vào đảo đều khoảng 1 phút, sau đó cho sốt vào
trộn đều khoảng 1 phút, rồi cho nước vào xâm xấp với rau củ và thịt bò, đậy nắp
đun trong lửa vừa khoảng 5 phút. Sau đó cho ớt xanh, đỏ, đậu phụ vào đun khoảng
1-2 phút nữa, tắt bếp ăn với cơm nóng.
Chúc bạn thành công với Cách làm món thịt bò sốt tương vàng kiểu Hàn Quốc (강된장찌개) nhé!
Xem thêm các công thức làm món ăn Tại Đây !
Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM
Website: SixPluss.vn
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments