MẸO NƯỚNG BBQ CỰC NGON

Thực ra, xét trên nhiều phương diện thì nướng thức ăn không tốt chút nào. Đặc biệt là món nướng BBQ, làm bất kỳ ai cung không thể cưỡng được bởi sự thơm ngon của nó. Nhưng làm sao để món nướng BBQ được ngon như ở tiêm,

- Hãy cùng Nhà Hàng SixPluss Tìm hiểu về mẹo nướng BBQ cực ngon nhé!

Dùng gia vị đúng cách

Mẹo nướng BBQ cực ngon

- Nhiệt độ cao khi nướng có thể gây ra các vết cháy sém và hình thành các hợp chất gây ung thư gọi là HCA

- Một nghiên cứu trong năm 2011 đã chứng mình rằng nếu thêm hương thảo hoặc củ nghệ vào thịt hamburger thì tổng lượng HCA sẽ giảm xuống. Những gia vị này không chỉ thêm hương vị cho món ăn mà còn bổ sung các chất chống oxy hóa quý giá có thể ngăn chặn ung thư và làm giảm đau nhức do vận động.

Nướng món tráng miệng

Mẹo nướng BBQ cực ngon-2

- Hầu hết mọi người chỉ muốn thưởng thức những cây kem mát lạnh trong mùa hè nhưng ít ai biết chiếc vỉ nướng cũng có thể cung cấp những món tráng miệng với dinh dưỡng hơn nhiều.

- Bạn thử xiên que các loại trái cây như thơm, lê, dâu tây hoặc thậm chí là dưa hấu rồi nướng. Các loại nguyên liệu này vốn đã rất ngon, nhưng nếu muốn, bạn có thể nấu chảy chocolate đen 70% rồi phủ một lớp lên xiên trái cây nướng của mình. Ngon tuyệt!

Chú ý nước sốt nhiều hơn

Mẹo nướng BBQ cực ngon-3

- Bạn nên chọn lựa nước sốt kỹ càng. Các loại nước sốt BBQ trong siêu thị thường chứa lượng đường rất cao. Thay vì các loại nước sốt kể trên, bạn có thể dùng hỗn hợp có lợi cho sức khỏe như dầu, gia vị và giấm. Bạn có thể sáng tạo bằng cách chọn các loại dầu và giấm có mùi thơm như dầu ô liu hương tỏi, húng quế...

- Mùa hè sẽ qua mau nên hãy nhanh chóng đốt than và bắt đầu thưởng thức các món nướng có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp, bạn nhé.

- Nếu bạn đang có dự định cùng gia đình đi ăn cuối tuần thi bạn có thể nghĩ đến món Nướng BBQ. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!

Hãy đến với Chúng tôi để được tận hưởng những giây phút tuyệt vời nhất bên Gia đình mình nhe!

Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM

(nguồn SixPluss BBQ )

tháng 7 20, 2018 Tags : Chia Sẻ Kinh Nghiệm